La primera receta que publiqué en este blog fue la tarta de queso sin horno tradicional - tipo philadelphia de Royal - más tarde publiqué una receta de la misma tarta pero en su versión Light donde las calorías - grasas y azúcares principalmente -  se habían reducido bastante. En esta ocasión he querido dar un giro más de tuerca y os presento mi versión del mismo postre en su versión fit consiguiendo un 0% de azúcar y menos de un 5% de grasa.

INGREDIENTES (Para 2 personas)
2 Pancake de Avena (Receta aquí)150 g Queso de untar 0% (Receta Aquí)150 g Queso Crema Light150 ml Leche desnatadaEdulcorante/Stevia6 Láminas Gelatina NeutraFrutas para decorar
ELABORACIÓN
Al igual que en todas las recetas que uso láminas de gelatina, las ponemos a hidratar en un recipiente con agua fría durante 5 minutos hasta que queden blandas.
La diferencia de esta receta frente a la tarta de queso Light radica principalmente en la base, ya que en esta ocasión he sustituido la base de galleta por una tortita de avena que he preparado siguiendo mi receta de Pancakes. He colocado la tortita en la base del molde de la tarta.

Para el relleno calentamos la leche en el microondas y disolvemos las láminas de gelatina. Añadimos los quesos y el edulcorante y mezclamos. Vertemos el relleno sobre la tortita en el molde y refrigeramos durante 2 h mínimo.

Desmoldar y decorar. Para reducir calorías y daros otra opción he sustituido la mermelada por fruta. No es necesario usar amb...