En español màs abajo

Un gelato"""
...e come si fa a dire di no con il caldo che fa in questi giorni"!

Questo è velocissimo;non è necessaria la gelatiera. 
La ricetta è più o meno quella del Gelato alla Vaniglia e del Gelato al Cioccolato e il Gelato al Caffè anche se ho leggermente cambiato dosi e procedimento. 
Potete cambiare la frutta;io ho già provato ad usare il ribes al posto delle fragole e prossimamente vorrei provare con i mirtilli.

Mattonella gelato alle fragole e cioccolato bianco

Per uno stampo da plum cake 26x7 circa:550-600 ml di panna fresca1 cucchiaio colmo di zucchero a velo + 1/2 cucchiaio circa per le fragole300 ml di latte condensato150 g di cioccolato bianco1 cucchiaino di estratto di vaniglia (se piace)600 gr di fragole2 e 1/2 cucchiai di rhum o altro liquore a piacerepistacchiTagliare a cubettini il cioccolato bianco. Riservare. Frullare la metà abbondante delle fragole con mezzo cucchiaio scarso di zucchero a velo. Riservare.
Tagliare a cubetti il resto delle fragole.e metterle a bagno nel liquore(altrimenti nel freezer si congeleranno).Montare la panna a punto di neve aggiungendo lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.
Alle fragole frullate aggiungere quelle a pezzettini con il liquore, i pezzettini di cioccolato e il latte condensato.
Aggiungere questo composto alla panna montata con movimento involvente.
Versare nello stampo previamente foderato con pellicola trasparente. ...